Hollands Volkoren

Gebakken in blik, volgens oud traditioneel hollands recept. 10 M/D | 2,5% gist | E-nummer vrij M/D staat voor Moederdesem en geeft aan hoe krachtig het desembrood is. Des te meer M/D des te steviger het brood en de bite. In dit brood is het desem toegevoegd voor de smaak en de malsheid van het brood, het brood is heerlijk zacht en mals van smaak met een krokant korstje aan de bovenkant.